當你不眠不休念書或工作的時候，一定都是充滿幹勁，但是只要告一段落去吃個飯，很可能突然就完全沒力氣了。
因為「不吃東西」的時候，人體就不需要對腸胃供給血液，所以血液可以順利供給到大腦、手腳肌肉等各種器官，自然就有精神。
只要一吃東西，血液就會供給到腸胃去幫助消化，大腦、手腳等其他器官自然就缺乏血液，就讓人疲倦了。
人類的身體中，哪裡血液充足哪裡就有精神，也就不會生病。相反地，缺乏血液的部位就會沒有精神（容易疲倦），並容易生病。
因為血液負責運輸所有營養、水分、氧氣、白血球、免疫物質到身體每個角落。
當肚子或腰部感到疼痛時，我們會不自覺地用手按住疼痛部位，是本能想要用手掌加溫疼痛部位，促進血液循環來治療疾病的。
少吃一到兩餐，血液就幾乎不用供應給腸胃，那麼這些血液就可以充分供應給其他器官、內臟，進而充滿活力。
反之，明明不想吃東西，還勉強要吃早餐和午餐的話，血液就會集中在腸胃，而不會流動到大腦和手腳，自然就想睡覺、提不起勁了。
之前我在一個大老闆們出席的聚會上，進行「不吃早餐健康法」的健康演說時，曾經有位Ａ先生以自己的經驗支持我的言論。
「平日工作的時候，我幾乎每天晚上都在宴客。每次回到家都已經是凌晨，睡上五六個小時之後，大概早上七點起床。這樣根本什麼都不想吃，總是只喝一杯咖啡，或是喝杯加酸梅乾的綠茶就去上班了。
經過一上午的工作和開會之後，到中午才開始感覺肚子很餓，到員工餐廳吃碗蕎麥麵。下午再處理一些工作，見幾個客戶，到五點就往附近的健身房跑，每天做點重量訓練或是游泳。之後泡個三溫暖放鬆心情，再跟老客戶喝酒談生意……幾乎每天都是這樣。
即使如此，我還是有著一七二公分、七○公斤的肌肉型健康身體。
在我過了六十歲生日之後，妻子和營養師就告訴我，早餐不好好吃會搞壞身體，他們一直逼我每天要吃早餐。
那段時間裡面，明明胃沒有食慾，卻要硬塞進塗抹了果醬和奶油的麵包、牛奶、沙拉等等。
結果每天上午都很想睡覺，連開會時間都在打瞌睡，到中午也不覺得餓，所以午餐也不好吃了。身體變的容易疲倦，慢慢連健身房也懶的去，體重慢慢增加，才三個月就多了四公斤，變成七十四公斤的胖子了。
剛好當時公司舉辦健康檢查，我看了結果，發現原本從來沒有出問題的檢查報告，竟然變成血壓一五○／九十五mmHg（正常數值為一四○／九○mmHg以下），中性脂肪二五二mg/dl（正常數值為五○~一四九mg/dl），尿酸七‧九mg/dl（正常數值為三‧○~七‧五mg/dl），血糖一二二mg/dl（正常數值為七○~一一○mg/dl），顯示我已經染上生活惡習症狀了。
當我發現不想吃早餐卻吃早餐，讓我的身體惡化到這種地步，所以就不再吃早餐。
結果疲勞與想睡覺的感覺消失了，也重新開始每天上健身房，兩個月後體重回到七十公斤，血液檢查報告也都恢復正常。」
從這位大老闆的故事，正好表現出一般營養學中「早餐一定要吃」的見解，其實並不是完全正確的。
少吃可以讓頭腦更清晰
一天少吃一到兩餐，對腸胃供應的血液量就會減少，所以腦細胞血流就會增加，頭腦清楚，還能預防痴呆。
像是耶穌、穆罕默德、釋迦牟尼、孔子等聖人偉人，在「頓悟」的時候都要絕食。
古代希臘哲學家、數學家畢達哥拉斯說過：「飽食讓人生病。」他自己就是一天只吃兩次黑麵包、蔬菜、水果、蜂蜜等粗茶淡飯，所以健康又長壽。
另外蘇格拉底也吃的很少，哲學家培根也說：「僧侶和隱士之所以長壽，就是因為吃的少。」
所以我們應該盡量少吃。這樣一來，你的身體會強壯，精神會健全，疾病自然也就不會找上門了。」
「睡眠」可以讓白天努力工作的內臟、器官獲得休養，修補損傷的細胞，是必須的行為。但是吃太多的時候，除了腸胃要努力工作之外，必須運送血液到腸胃的心臟、吸收氧氣的肺臟、要處理吃太飽造成的許多廢棄物的肝臟、腎臟等等器官，為了獲得充分休息，就必須增加睡眠時間。反過來說，只要少吃，睡眠時間自然就會縮短了。
少吃可以增強性能力
「威而鋼」是能夠擴張血管，讓血液能更順利流入陰莖的勃起藥物。也就是說不僅僅是陰莖，所有器官、內臟只要血液充足，都能發揮更強的效用。
如果吃太多，血液就會集中到腸胃去，流往陰莖的血液自然減少，所以很多人一過中年之後，只要吃太飽就會無法勃起。
反過來說，如果少吃一到兩餐，那麼沒有流到腸胃的血液，就可以增加陰莖的血液流量，精力自然旺盛。
再加上「少吃」的返老還童效果，更是一石二鳥。
一頭公海豹身邊會有幾十頭母海豹，所以在繁殖期間當然要跟所有母海豹交配；在這段期間之中，據說公海豹是什麼都不會吃的。
而公狗在繁殖期間，也會絕食來強化生殖行為。這些都是「少吃」或「不吃」能夠增加精力的的證據。
少吃可以增加抗壓性
當人的身心受到負擔，身體為了對抗而產生的各種反應，就叫做壓力。
這是因為自律神經中被稱為緊張神經的交感神經處於優勢，才會表現出血壓上升、心跳加速等等症狀。想要阻止這種症狀，只要讓放鬆神經，也就是副交感神經動起來就好了。
方法有很多，像是泡澡、做自己喜歡做的事情、健行等等，不貴最快的方法就是吃點東西。因為只要腸胃蠕動，副交感神經就會努力工作了。所以才會有「壓力造成的暴飲暴食」現象。但是，一旦遇到非常強大的壓力，反而會喪失食慾的。
我在國小國中的那段歲月裡，日本還沒有禁止捕捉鳥獸的法律，所以從學校放學回家的時候，總是會拿著黏鳥膠和捕鳥網，到附近山上抓些綠繡眼、巫雀、夜鶯、山雀等小鳥。我把這些野鳥抓回家之後養在籠子裡，一開始兩三天，牠們絕對什麼都不會吃的。
一定要用厚布蓋住鳥籠，讓鳥兒冷靜下來，給牠們水喝，過個兩三天才會開始吃東西。從別人家裡要來小狗或小貓的時候也一樣，一開始幾天牠們是什麼都不會吃的。
野生動物碰到強大壓力的時候，就是靠著「不吃」來強化精神，擺脫壓力的。所以我們人類只要平常別吃太多，就可以刺激大腦，提高精神力了。
摘錄自~博客來網路書店
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