天然複合蔬果酵素之飲用Q&A~(四)

Q：
林媽媽：您好
請問如果有在吃西藥、化療還可喝酵素嗎？ 喝酵素會有什麼禁忌嗎？
如果可以，酵素跟藥及飲食之間如何搭配？如果沒喝過酵素，會建議怎麼飲用？謝謝！
                                                                      於 April 18, 2012 08:22 AM 回應

A：
1).喝酵素沒有特別的禁忌，只是一般在吃藥時，習慣與其他食物隔開1~2小時，化療的朋友身體較虛弱，要以少量開始飲用，避免營養進去太多，代謝產生劇烈的不適反應。

2).一般人建議一天四次，每次30~50c.c.，身體極度虛弱者，建議一天一次，每次10c.c.就好。

3).喝酵素一定要記得攝取足量的水，以利代謝順暢。
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                                                                      版主 於 April 25, 2012 11:43 PM 回覆


Q：
要請問林媽媽，有人說酵素菌種太多，不能亂喝。有這回事嗎？第一次聽到喔！
                                                                      於 April 14, 2011 06:40 PM 回應

A：
1).沒這回事。

2).有活菌的酵素，大家喝了都"很有感覺"，而且是感覺很好的那種感覺。

3).有許多網友反應，購買他牌酵素，很貴！喝了又沒感覺，ㄚ是喝心酸的嗎？請相信自己的身體，你的身體會告訴你，要仔細聆聽。

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                                                                       版主 於 April 14, 2011 07:54 PM 回覆


Q：
林媽媽：您好
這次要來請教您，天氣涼了，酵素可以加溫水再喝嗎？ 因為冰冰冷冷的不易下口。謝謝您！
                                                                       i2buy2 於 November 19, 2011 11:38 PM 回應

A：
1).當然可以退冰後再加溫水，只要留意水溫不要超過40度即可。

2).林媽媽個人比較喜歡喝退冰後的酵素原汁，然後再喝一大杯溫開水。
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                                                                      版主 於 November 23, 2011 11:27 PM 回覆


Q：
林媽媽我是第一次喝請問這喝起來很酸嗎？像喝醋不甜而且要稀釋否則太酸了對嗎？
                                                                      Mary 於 April 30, 2012 07:50 AM 回應

A：
1).口感這個東西是很主觀的，林媽媽的酵素，大部分的人都覺得酸酸甜甜很好喝，但也有人覺得太甜、太酸或太嗆，所以推廣大家自己DIY，才可以做出自己喜歡的口感。

2).可以稀釋喝，也可以喝原汁後再喝開水，隨人甲意。喝酵素養生重點只有一個，就是要喝足量的開水（體重＊40），才能達到代謝順暢的效果。
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                                                                       版主 於 May 6, 2012 01:52 AM 回覆


Q：
請問這種水果酵素跟一般的水果醋有一樣嗎？
                                                                       Brenda 於 February 28, 2012 09:18 PM 回應  

A：
完全不一樣，酵素比水果醋效果好太多了，這是林媽媽的體驗。
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                                                                      版主 於 March 1, 2012 08:17 PM 回覆

Q：

林媽媽：您好
我的水果酵素放了半年的時間，結果收成後感覺變成醋的口感了。請問是否還可以喝？
                                                                     小蘋果 於 June 29, 2012 07:04 PM 回應

A：

可以啊！如果覺得口感像醋就把它當醋喝，只是它應該還是酵素啦！稀釋加水加蜂蜜應該也會滿好喝的。
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                                                                      版主 於 July 3, 2012 08:18 AM 回覆

Q：　
林妈妈您好，我想请问喝了变质或坏掉的酵素，对身体会有什么伤害？谢谢。
                                                                       Sharon 於 September 5, 2011 08:59 AM 回應

A：
任東西壞掉或變質都不可食用，酵素自然也不例外。
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                                                                       版主 於 September 5, 2011 04:05 PM 回覆

Q：

林媽媽您好~~
我花了很多時間上網查詢了有關「酵素」的知識，知道酵素對人體(甚至對整個外在的大環境)有非常殊勝的利益，無法言盡！

在此有個小小的問題想請教您~~酵素極怕高溫，溫度超過45度以上活性就被破壞，這也說明了人體的恆溫介於36~37度，這溫度正好適合酵素在人體內進行其功用。所以要補充酵素就必須要「生食」，只要經過高溫無論是煮、蒸、炒、烤、炸.....等等的料理酵素就完全的破壞掉了。

您利用糖分發酵的原理將蔬果內的酵素(包含所有的營養素，如維生素、礦物質)萃取出來，所得到的是活性極強的酵素液。

這一點讓我也想到如果用蔬果機將蔬果打成果汁來飲用，這也是可以得到完整的蔬果酵素及其營養素，還有就是我們就直接的生食生菜沙拉及常食水果，這不也是可以直接的攝取到對人體非常有益的酵素嗎？

我的問題最主要的是想知道~~自製酵素液的酵素和蔬果機打成果汁的酵素和生食生菜沙拉生食水果所得到的酵素有何不同點？以上問題敬請解惑，謝謝您！
                                                                     小孟 於 May 8, 2012 02:50 PM 回應

A：
1).您對酵素的理解非常正確。

2).酵素液的酵素經過發酵萃取，新鮮蔬果打成的果汁裡同樣有很多的酵素，因為沒有工具可以驗證，無法做明確的成分比較。但大家喝過之後，經過發酵萃取的酵素液，比起新鮮蔬汁或水果醋，都有更好的成效。

3).建議您有興趣的話，自己試試就知道，在部落格裡有許多網友的回應，各方面都有奇蹟似的成效，應足以鼓勵尚未嘗試喝酵素的朋友試試看。
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                                                                     版主 於 May 8, 2012 11:32 PM 回覆