｢酵素斷食法｣的好處

(一)、可消耗體內多餘過剩的養分，積極性排除體內廢物。

(二)、平常我們用餐後，胃腸即進行消化作用，所以對內臟器官而言，便產生負擔。在斷食期間，可減輕內臟器官負擔，而呈穩靜狀態，當內臟器官回復一般穩靜狀態後，很快就會康復，發揮原有機能。古人說的：「飯吃八分飽」之意，即是不讓內臟器官受到額外的負擔。

(三)、細胞活性化：內臟器官和肌肉有許多不同機能的細胞。例如：胃就有引起蠕動的運動肌肉細胞，也有促進胃液分泌的腺細胞。這些細胞集中並發揮消化作用，如果其中某些細胞群的機能降低，會連帶影響消化作用，實行酵素斷食法時，內臟器官便得以穩定，容易使細胞群的機能康復，造成內臟器官和肌肉作用之活化。

(四)、促進代謝、改善體質：利用酵素斷食法以加強酵素活力，使代謝機能更旺盛。大部分人實施酵素斷食後，肌膚產生潤澤感，這是新陳代謝作用活潑化之故。像這種代謝作用在人體裡的各種細胞皆會進行，所以健康狀態更佳，當然也連帶改善體質。

(五)、腸作用與淨化人體內部：小腸、大腸進行消化、吸收作用，以及擔任腸內發酵主要角色的腸內細菌叢之活性（靠此一活化作用，腸內細菌叢其生產物之維他命類會增加）。糞便的排泄都會因酵素斷食法而更加強化，當然也會增強新陳代謝。（分解轉換）

(六)、持同化作用：從身體外攝取不屬於人體的一些食物，然後轉化為人體可以吸收的有用成分即謂同化作用。這些作用大部份於小腸內進行，而實行酵素斷食法時，能夠促進此一作用的正常化，讓養份吸收能力變佳。

(七)、增強免疫力：對人體而言，免疫力就如同人體裡的警察。所以加強免疫力一定有益於人體健康。

(八)、.發揮潛能：人體具有控制生理的體制機能，例如：暴飲暴食之後會引起下痢或腹痛，這就是控制體制發揮作用，警告當事人不可再吃喝無度，人體有幾種這方面的生理體制。｢酵素斷食法｣能有效啟動身體的自癒力，使退化的機能得以康復。

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