糙米茶的作法

糙米一合（180cc 一碗水）、水八合（八碗）

1. 用沒沾油的鍋，把糙米翻炒而不要爆裂地炒到黃褐色為止。



2. 同時在鍋中放八碗水，煮開後放進炒過的糙米馬上停火。

3. 原封不動悶放五分鐘，將糙米過濾後，為第一次茶。

4. 同樣的八碗水，煮開後放進上次過濾後的第一次茶糙米渣，隨即將火關小約煮五分鐘，五分鐘後與前次同，用網子過濾。

5. 一跟二次茶混合，即為糙米茶。


◎ 糙米茶能調和體質

        現在很流行生機飲食或素食。生機飲食或素食確實能預防很多的慢性疾病和文明病，更能對癌症的預防和治療有幫助，但是長期生機飲食或素食體質會偏冷。如果每天飲用糙米茶有調和體質的功效，使生機飲食及素食者體質不會偏冷而更健康。

                                                                                                  ~ 摘自蔬菜湯強健法 ~ 立石和博士著